Soya Soslu Tavuk


Tarif Detayları

Doğru bir şekilde hazırlandığında kırmızı et için güzel bir alternatif olabilir.

Malzemeler ve hazırlanış detayları aşağıdaki gibidir.

Marine için Malzemeler
Soya Ezmesi 2 Kaşık
Mantarlı Vejetaryen Sosu 1 Kaşık
Tavuk Budu 400 g.
Kara Biber 2 Çay Kaşığı
Gravy Soya Sosu için Malzemeler
Soya Ezmesi 1 Kaşık
Mantarlı Vejetaryen Sosu 1 Kaşık
Tereyağ 20 g.
İnce Doğranmış Soğan 1/4 su bardağı
Un 2 Kaşık
Karabiber 1 Çay Kaşığı
Su 1/4 Su Bardağı

Hazırlanışı

  1. Tavuk budunu Soya ezmesi, Mantarlı Vejetaryen Sosu ve Karabiber ile 30 dk. bekletin.
  2. Kızgın tavada 5-7 dk. İki tarafıda kızarıncaya kadar bekletin.
  3. Gravy Sosu İçin, İnce doğranmış soğanları tereyağı ile kızartın sonra suyu ekleyin. Üstüne soya ezmesi ve karabiberi ekleyin. Unun topaklanmasını önlemek için karıştırarak ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın.
  4. Hazırlanan sos ile servis yapabilirsiniz.